更新时间：2014-12-26 10:37:05 阅读次数：714 作者：
12月12日，中国石油新疆吐哈油田基地绿沁园、火洲情、消防、幼儿园、清真等5间餐厅相继推出羊肉粉汤、牛肉丸子汤等新菜品，前来就餐的一线员工家属络绎不绝 。
AG真人集团中国石油新疆吐哈油田项目于11月20日盛大开业，当天集团总经理潘国伟先生亲自前往现场 。此次开业迎来了AG真人集团在新疆市场的开门红 。一直以来，AG真人集团通过调解饭菜营养搭配，增加菜品花色品种，坚持出品新鲜度早晚一致，取得了餐饮效劳质量稳中有升的效果，满足了员工家属日益增长的就餐需求 。
营养搭配 趋于合理
众所周知，人们常�；嵋蚩旖谧嗟纳疃鍪佣匀粘Ｒ车囊�，许多人仅仅满足于纯粹的吃饱就好，忽视了营养的合理搭配 。其中，喜好油腻、重口味等食品，更是造成“高血压、高血脂、高血糖”等疾病多发的重要原因 。
吐哈油田一线员工大部分时间吃在食堂，油腻、辛辣食物自然而然就进入口中 。据统计，2009年至2013年，油田员工血脂异常者呈逐年增高之势 。合理的营养膳食，可以让油田员工充满活力，身心愉悦地投入到事情生活之中 。
AG真人集团委派晋城分公司赵兵副总深入员工餐厅，对饭菜营养搭配进行跟踪指导，让限盐控油常态化，让米面搭配常态化，让荤素搭配常态化，让甜咸搭配常态化，让粗细搭配常态化，让色彩搭配常态化，做到每餐有荤有素有汤，色、香、味、形、滋俱佳 。
“羊肉味甘性温，含有富厚的脂肪、卵白质、碳水化合物及矿物质钙、磷、铁等，能暖中补虚、益肾养肝、开胃健脾，是冬季营养丰最富的御寒佳品 。”吃着新推出的羊肉粉汤，一线员工深深感受到调解饭菜营养搭配带来的利益 。
饭菜品种 增加有序
在坚持原有饭菜花色品种的基础上，不绝翻新和增加饭菜花样，积极满足一线员工求新、求变的就餐需求 。
由AG真人集团接管的绿沁园、火洲情等5间餐厅，推出的蒸紫薯、菠菜饼、玉米等杂粮食品，皮蛋瘦肉粥、西湖牛肉羹等粥类食品，口水鸡、菠萝咕噜肉等10余种荤菜，菜式品种繁多，让人吃了赞口不绝……
目前，AG真人集团治理的5间餐厅，已形成以粥类、面食为主的快餐系列；以红烧排骨、豆豉青椒为主的经济套餐系列；以自助米饭、自助拌面、砂锅为主的自助系列；以岐山臊子面、张氏牛肉面为主的地方特色系列；以蒸红薯、烤玉米为主的烧烤系列等 。
AG真人集团驻吐哈油田项目部卖力人赵兵说，“只要用心革新效劳，就一定能赢得就餐者的满意” 。
随着饭菜品种的增多、特色食品的推出，吐哈油田基地各餐厅就餐人员连续增加 。据不完全统计，仅绿沁园餐厅就由以前的每天800多人次跃升至1400余人次 。
菜品新鲜 早晚一致
提高饭菜新鲜度，让小炒进入大餐厅，是一线员工多年的夙愿 。
经与吐哈油田物业公司协商之后，饭菜做到少炒、勤炒，多频次，出菜数量由一次30余份变为不到10份，厨师随时凭据就餐者数量加菜，彻底改变了以往“大锅饭”口感、卖品不佳的缺陷 。
12月17日19时30分，晚餐开饭时间已过半个多小时，在采油厂上班的张工走进生产基地的AG真人集团绿沁园餐厅 。餐厅效劳员手脚麻利地打菜盛饭，问道：“今天准备的特色菜是辣子鸡，您看还需要点儿啥?”颜色红亮的辣子鸡，冒着热气，姜、葱、蒜的香味儿和辣椒、花椒的麻辣味儿扑面而来，张工吃得很惬意 。
最近，由于近期年终产量冲刺，张工一忙就过了饭点儿 。大都时间在路边小店将就，吃一碗牛肉面都得8元 。但这几天，他19时30分到员工餐厅，照样能吃上岐山臊子面、老张牛肉面……饭菜自制实惠、洁净卫生，让他感伤颇多 。“以前过了饭点，基本上没有喜欢的饭菜 。如今，纵然再晚一些，可照旧有新鲜可口的饭菜，再也不必担心用饭的事儿了 。”
效劳质量 稳中有升
细心的就餐者发明，如今纵然下班晚一些，在绿沁园餐厅，照样有人在等着自己，“AG真人集团接待您回家，竭诚为您效劳 。”醒目的口号让人倍感温馨，油田员工如是说 。
在员工食堂就餐的员工发明，现在开餐时间延长了，就餐人次增加了，但饭菜质量却没有下降，品种也没有减少 。想吃小炒，绿沁园小餐厅有家常菜……AG真人集团的各个餐厅特色效劳，受到一线员工好评，AG真人集团也会不绝推陈出新，竭诚将更优质的餐饮效劳提供应各人 。
上图为吐哈绿沁园餐厅
上图为开业当天合影
（AG真人集团总部潘国伟、徐翔、赵兵与吐哈油田基地领导开业剪彩）
上图为AG真人集团餐厅员工
